Quelle joie de découvrir par le biais d’une émission, un foie gras éthique, un éleveur respectueux de ses oies qui préfère leur donner de bons produits plutôt que les gaver ! Merci ! Le goût était évidement au rendez-vous, un délice ! J’espère sincèrement que vous obtiendrez l’appellation pour laquelle vous vous battez depuis des années !